2005年12月11日

食べまくってます…

最近、試作がマイブーム。

今、かぼちゃと紅茶と抹茶の3種類のクッキーの試作ばっかりしてます。
自分好みの味と食感のクッキーができあがるといいなと願いつつ。

焼いた記念は一応撮っとかないとということで。

かぼちゃクッキー 011.jpg  試作クッキー3種 002.jpg

しかし、雑食種の私。よっぽどのことがなければ、何を食べてもおいしく感じる私。
何種類か配合を変えてクッキーを焼いたけれど、どれもおいしく感じてしまう…
パティシエにはなれませんね…

何枚も何枚も味見。食べまくってます。そして、食べた後、食べ過ぎていることに気付き
青ざめてます。
どうかお肉にならないで!と神頼みしながら食べまくってます。
頼んだところで、叶うはずもないけど。

最近焼いた試作クッキーが一番おいしく、自分は納得してるけど
人が食べたらおいしいというかどうかということになると話は別かも。
「ここを改善したらどうなるかな」というところがいくつかあるので
もうちょっと同じ種類を焼いてみようかな。

次から次へと焼きたいお菓子が出てくるし、
年末、いろいろやることもあるし、
最近では、ミシンもカタカタやりだしたし、
やりたいことがいい〜〜ぱい!!
ブログ更新もしたいし、ほかのブログもめぐりたいけど
できるかなあ〜〜。
ちょっと不安☆


posted by うらら at 09:00| Comment(2) | TrackBack(0) | オリジナルレシピ試作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月11日

ぽりぽりクッキー試作

昨日作ったキャラメルクッキーがぽりぽりして、私好みで、あまりにおいしい!
ということで、このような食感のクッキーを勝手に「ぽりぽりクッキー」と名づけ、
この生地を、いろいろアレンジして自分好みのいろんな味を作っちゃおうと試作。

試作しようと思ったのは、このクッキーがおいしいっていうのもあるけど
キャラメルソースの生クリームの分、バター配合が少ないので、キャラメルソースをほかの材料に置き換えれば、ヘルシークッキーが作れるんじゃ♪
と企んでいるのです。

試作なんて初めて〜〜!!どうなるんだろう!


続きを読む
posted by うらら at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | オリジナルレシピ試作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。